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Heute bedeckt die Domäne insgesamt 195 ha, davon 138 ha Weinfläche, 7 ha Olivenbäume, 50 ha Gehölz und Garrigues. Ein außergewöhnlicher kalk- und tonhaltiger Boden sowie eine bevorzugte Lage machen aus den Weinfeldern der Seigneurie de Peyrat einen der besten Terroirs des Languedoc.

Die hauptsächlichen Rebsorten :

Der Sortenbestand von Peyrat
Weißweine

Sauvignon Blanc
Viognier
Chardonnay
Clombard
Vermentino
Muscat Petit Grain
Gesamtheit Weißweine

10 ha - 09 - 93
11 ha - 84 - 52
11 ha - 55 - 54
06 ha - 06 - 55
04 ha - 81 - 00
00 ha - 88 - 40
45 ha - 25 - 94
Rotweine
Alicante
Carignan
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Cinsault
Pinot Noir
Tempranillo
Grenache
Caladoc
Syrah
San Giovese
Gesamtheit Rotweine

15 ha - 21 - 40
05 ha - 05 - 81
25 ha - 77 - 45
07 ha - 48 - 30
04 ha - 20 - 30
07 ha - 05 - 65
01 ha - 38 - 40
06 ha - 17 - 41
01 ha - 07 - 30
03 ha - 51 - 50
10 ha - 67 - 90
02 ha - 50 - 65
90 ha - 12 - 07

Insgesamt 135 ha - 38 - 01

info@seigneuriedepeyrat.com